新ト一の見習い日記

飛騨は豚も美味しいですね〜^_^
他県からも引く手数多の『飛騨豚』
独特の臭いが少なく、身もしっとり。
もちろん味もサイコー


スライスして並べた時に、
私がキレイだなぁ〜と思うのは、
『ロース』ですね




贈り物で貰ったら喜びの舞を舞っちゃう


スライス前がこちら！




写真のは大分スライスしてますが、
新品は大体4〜5kgあります
大きいですね(^ ^)


当店の飛騨豚は他にも、
炒め物や角煮に人気の『バラ』
旨味がハンパなく希少な『肩ロース』
一口カツにピッタリ『ヒレ』

どれも美味しいです(^ ^)
スライスだけでなく、塊でもお買い求め頂けます

お気軽にご相談ください^_^